In mattinata ci mettiamo in viaggio in bus verso l’Umbria, lasciandoci guidare dal nostro accompagnatore e dal richiamo dolce e antico di Assisi, città che appare sulle colline come un canto di pietra e luce. Patrimonio dell’Umanità, Assisi è molto più di un luogo: è un’anima che si manifesta attraverso i suoi vicoli, i suoi silenzi e la memoria viva di San Francesco, di cui quest’anno si celebra l’ottocentenario della scomparsa. Una guida ci accoglie e ci accompagna tra le vie del centro storico, dove ogni passo si carica di spiritualità. Il nostro itinerario tocca la basilica di San Francesco, con il suo abbraccio di arte e misticismo, la piazza del Comune, custode del tempio romano, la cattedrale di San Rufino e la raccolta bellezza di Santa Chiara. Dopo il pranzo libero, un breve trasferimento a Castelnuovo ci porta nel cuore della XVII ‘Festa della Lavanda’, nel celebre lavandeto di Assisi. Immersi nella quiete della campagna umbra, ci ritroviamo tra laghetti di ninfee e loti, orti profumati e distese armoniose di lavanda rosa, bianca, blu e viola. I filari ondeggiano come un mare fiorito, mentre Assisi, sullo sfondo, veglia su questo piccolo miracolo di colori. E noi, passeggiando tra il mercatino florovivaistico e artigianale, scopriamo piante, essenze e manufatti che profumano di natura e tradizione. Prima del rientro verso le nostre località, ci attende un’esperienza dolce e sensoriale: una degustazione di gelato al gusto lavanda, il sapore fragile e poetico di un giorno vissuto tra la bellezza e la spiritualità di Assisi.